Barrinha de Whey com Frutas Secas

Barrinha de Whey com Frutas Secas

Ingredientes:

• 1 xícara de oleaginosas à sua escolha (amêndoas, nozes, amendoim,...)
• 1 xícara de nozes (ou qualquer outra semente)
• 1 xícara de frutas secas (damasco, ameixa, uva passa,...)
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de xarope de agave
• 1 scoop de whey protein (usei de chocolate)

Ameixa, Cranberry e Damasco

Castanha de Cajú, Amêndoas e Amendoim

Aqueça as frutas secas no microondas por 30 segundos em potência média. No copo do processador, acrescente as frutas aquecidas e as oleaginosas. Triture bem.

Acrescente o mel, o xarope de agave e o whey protein e, triture até formar uma massa grossa. Acrescente as nozes. Misture as nozes sem triturá-las totalmente.

Nozes

Despeje a massa em uma forma, recipiente de plástico ou pirex (forre com papel manteiga) e com a ajuda de uma colher, deixe a massa bem compacta.

Leve à geladeira por 30 minutos. 
É só cortar em barrinhas!

Conserve em geladeira e embrulhadas uma a uma.

By Silvia Kawaguti http://nocontemgluten.blogspot.com