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| Panquecas - Power Cook |
Ingredientes para 2 panquecas :
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de leite desnatado
Coloque uma pitada de sal em cima de cada gema e com o auxílio de um garfo ou fuê, bata bem até ficar bem líquido e misturado.
Em uma frigideira quente e untada com óleo, despeje metade da massa e espalhe bem, como uma panqueca mesmo.
O recheio fica à escolha, pode ser frango desfiado, atum, ricota temperada com ervas, queijo cottage, etc...Eu fiz com frango desfiado e azeitonas.
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